Ci prendiamo personalmente cura dei nostri vigneti.

La cura della vigna fa sempre rima con rispetto per l’ambiente. Stare in vigna significa ascoltare la natura, seguirne i ritmi e preservarla per i nostri figli. Sono valori importanti che vogliamo portare avanti con decisione, e questo ci porta da anni ad aderire alla lotta integrata rispettando il ciclo naturale della vite per attuare un'agricoltura sostenibile ed offrire un prodotto sano che rispetta l'uomo e l'ambiente. Il sistema di allevamento è a guyot mentre la potatura viene effettuata con metodo testa di salice.

Terreni preziosi non solo per i loro frutti, ma per la loro eredità e le colline delle Langhe sono territori preziosi e ricchi di storia.

Bricco Capre è uno dei punti simbolo della storia di Rivetti. Da qui, infatti, nascono i vini superiori, fiore all’occhiello della produzione. Sebbene il nome possa risultare ostico e poco riconducibile al vino, con i suoi 40 anni di storia, è la vigna più vecchia dell’azienda. La denominazione particolare è dovuta alla sua conformazione, poco caratteristica per una collina, tanto che spesso veniva associata al pascolo. Invece, il suo terreno argilloso e calcareo è perfetto per la coltivazione della vite, da qui è nata e continua ad essere caratterizzata ancora oggi la produzione di Barbera d’Alba, Dolcetto d’Alba e Nebbiolo d’Alba Superiore.

Una collina di alto valore storico inoltre, poiché proprio qui si radunarono i partigiani nell'ottobre del 1944 per la conquista di Alba che darà vita ai 23 giorni di Libera Repubblica.

"La cerchia di alture che circonda Alba è l'esile diaframma tra la città e l'amato mondo delle Langhe."
- Beppe Fenoglio